久しぶりに訪れました。
札幌味噌ラーメンといえばこことも言えるラーメン店「すみれ札幌本店」。
2017年10月にグランドオープンし、建て替えられた店舗はなんともスタイリッシュ！驚きました。
札幌味噌ラーメンらしい濃厚な味わいのラーメンを堪能！気になったので、すみれと純連の違いなども調べてみました。
すみれ？純連？すみれと純連の違いとは？
わたしもすっかりそう思っていました。
しかし、おとずれた「すみれ札幌本店」にはどこにも純連の文字は見当たりません。
▽お店の看板も「すみれ」の表記のみ
数年前に店名の表記が純連（すみれ）から、ひらがなで「すみれ」という名前に変わったそうです。
知りませんでした！
一方、純連(じゅんれん)というお店も、豊平区の南平岸にありますよ。
すみれと純連は、経営も全く別のラーメン店。
ただし、純連は、昭和39年に中の島で創業した純連(すみれ)の店主の長男、すみれは三男が開店させたという経緯もあります。
別会社ですが、まったく関係ないわけではないんですね！
ちなみに、わたしは純連もすみれも訪れたことがあります。ラーメンの味はどちらかと言えば似ていますが、やはり違うものでしたよ。
それでは、すみれ札幌本店を紹介します！
リニューアルオープンした「すみれ札幌本店」で味噌ラーメンを頂く！
訪れた「すみれ札幌本店」は、札幌市豊平区の中の島にあります。
最寄りの地下鉄駅は、地下鉄南北線 中の島駅で徒歩10分ほど。
▽地下鉄南北線中の島駅からすみれ札幌本店までのアクセス(徒歩10分)
駐車場も店舗前と脇に16台分ほどありましたよ。
▽2017年10月にグランドオープンしたすみれの店舗の外観
スタイリッシュなお店の外観に驚きました。
訪れたのは平日の13時前ぐらい。並ぶことなくすぐに席につくことができました。
注文はチケット制。先に発券機で注文します。
▽すみれのメニューの一部。
すみれ札幌本店の主なメニュー
- 味噌ラーメン：870円
- 醤油ラーメン：820円
- 塩ラーメン：820円
- チャーシューめん：各210円増し
- すみれご飯：360円
見た目は黄色いご飯「すみれご飯」とは、錦糸卵、明太子、きざみのりがのったご飯。
▽持ち帰り用のメンマやチャーシュー、ラーメンも販売されていましたよ。
▽すみれの店内
カウンター席のほかにテーブル席もあります。
▽頂いたのは「味噌ラーメン」。
太麺の縮れ麺、濃厚なスープ。
麺がやけどしそうなほど、最後までアツアツなのにもびっくり！これは、表面に濃厚なラードの層があるから。これぞ札幌味噌ラーメンという味がします。
すみれから暖簾分けをし、いまや有名ラーメン店の「彩未」ともまったく別の味噌ラーメン。
▽お土産ラーメン用の直売所は店舗の入口とは別に隣にありました。
「すみれ札幌本店」のアクセスや営業時間等の詳細情報
「すみれ札幌本店」のアクセスや営業時間等の詳細情報です。
- 住所：〒062-0922北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
- tel.011-824-5655
- 営業時間：4～10月（夏時間）…11：00～15：00 16：00～21：00
- 11～3月（冬時間）…11：00～15：00 16：00～20：00
※夏・冬時間共に土・日・祝は通し営業
- 駐車場あり
- 地下鉄南北線中の島駅から徒歩10分
- 公式サイトはこちら
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