札幌の人気ラーメン店「雨は、やさしく」へ!独創的なラーメンがすごい!揚げごぼうとレバーペーストで…|札幌市白石区


白石区
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しょう
こんにちは。しょう(@syoradio1)です。

今回紹介するのは、念願の一杯。
ずっと訪れたかったお店「雨は、やさしく」へ行ってきました。
今や2号店も登場するほどの人気店。

ラーメンというよりも、新しい料理を頂いているような独創的さに衝撃をうけました!
これは、すごい!

札幌の人気ラーメン店「雨は、やさしく」へ!独創的で衝撃のラーメン!

紹介するのは、ラーメン店「雨は、やさしく」(本店)。

お店があるのは、札幌市白石区の菊水元町。
車以外では訪れにくい場所にあります。

駐車場は5台分(無料)。店から少し離れた裏手の道路沿いにありました。

▽「雨は、やさしく」の外観

▽「雨は、やさしく」の主なメニュー。

鶏の白レバーペーストを溶かしながら食べるラーメンの味噌味と塩味が780円、辛味噌味が800円。

あぁ、よく雑誌などで見かけるのはこれですね!鶏の白レバーを溶かしながら食べるラーメン。

他にも出汁の旨味を味わうラーメン、淡麗醤油740円、淡麗塩740円などもありますね。お子さまラーメンもありましたよ。

▽店内。カウンター席とテーブル席も。子供用の椅子もあり。

ラーメン店らしからぬ内装のおしゃれさ。

我らがナックスのサインが壁に大きく書かれていました。

北海道を離れて寂しいと思うことの1つは、HTBの「おにぎりあたためますか?」や「ハナタレナックス」を早く見ることができないこと!

▽お子さまラーメン醤油味600円。

ラーメンにミニおにぎり、ジュース、飴がついているセットです。

そして、念願の「鶏の白レバーペーストを溶かしながら食べるらーめん 味噌味」

見た目の迫力があります!大きくドーンとのっているのは、揚げてあるゴボウ。ネギだけでなく、青シソも入っています。

真ん中に添えられているのが、鶏の白レバーペースト。

溶かしながら頂くことで、食べ始めと最後で味が違います。レバーペーストを溶かすとよりマイルドに!和を感じるスープは、動物系の出汁を使っていません。
レバーペーストはもちろん変な臭みなどもなく、レバーが苦手な人にもおすすめできる一品。レバーペーストは白ワインで煮てありますよ。

見た目の迫力、入っているゴボウやシソの風味や美味しさ、何よりもレバーペーストを溶かしながらいただく贅沢さ!
ここまで独創的なラーメンはなかなかないですよね。
かなり、手が込んでいるのに、価格も平均的なお値段。これは人気店なのもうなずけます。
この一杯に出会えてよかった!

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「雨は、やさしく」のアクセス、営業時間、定休日などの詳細情報

「雨は、やさしく」のアクセス、営業時間、定休日などの詳細情報です。

「雨は、やさしく」の詳細情報

 

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▽雨は、やさしくNo.2(2号店)はこちら
 

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