紹介!北海道産の食材へのこだわりと美味しい大福「餅菓商 彩蔵(さくら)」|札幌

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こんにちは。しょうラヂオ。を運営しているしょう(@syoradio1)です。

先日、札幌から小樽方面へ車を走らせていると道沿いの和菓子屋さんにすごい行列発見!
お店ののれんには大きな「大福」の文字。ものすごい勢いで吸引されました。

甘いものが大好きで、しかも行列となると気になってしょうがないタイプです。

今回は、札幌市西区にある和菓子屋さん「彩蔵」(さくら)の紹介です。

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札幌市西区にある和菓子屋さん「餅菓商 彩蔵」

彩蔵の店舗基本情報です。

「彩蔵」お店の外観

「彩蔵」お店の外観

  • 住所:北海道札幌市西区西野4条3-5-21
  • 営業時間:9:00~18:00(売切次第終了)
  • 定休日:水曜日
  • イートインスペースあり(テーブル席2席)
  • 駐車場なし

 

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食材はこだわりの道産、美味しい和菓子を食べられる幸せ!

訪れたときは、店内にびっしりと行列。レジにたどり着き注文できるまで20分ほど並びました。オープンした直後だったようです。

どれもこれも美味しそう!でもどんどん売り切れに…

どれもこれも美味しそう!でもどんどん売り切れに…

後ろのガラス越しに和菓子をつくっている様子が見られますが、どんどん商品も売り切れ状態。
結局、レジにあったときに並んでいる商品を1種類ずつ注文していただきました。

  • 草大福 170円
  • ごま団子 110円
  • 桜もち 150円
  • どら焼き(道明寺入りとなしのタイプ)180円と150円

こちらは、草大福。

草大福170円 ヨモギの濃い風味と粒あんが絶妙にマッチ!

草大福170円 ヨモギの濃い風味と粒あんが絶妙にマッチ!

ヨモギの香りが強くて甘さが控えめの粒あんとの相性がぴったりでした。また食べたい一品です。
売り切れだった普通の大福や豆大福も絶対に美味しいに違いない。

桜もちは上品なお味。

桜もち150円。上品なお味でゆっくりいただきたい!

桜もち150円。上品なお味でゆっくりいただきたい!

ドライブがてら車内で頂いたのがもったいなかったです。これはお茶とともにゆっくりと頂きたいような美味しさでした。

子どもも大好きなどら焼き

子どもも大好きなどら焼き

店内にはイートインスペースがあります。

イートインスペースにはテーブル2つの4席

イートインスペースにはテーブル2つの4席

訪れた日は、オープン直後の行列でイートインするようなスペース的な余裕はありませんでしたが、作りたての和菓子を店内でゆっくりいただけたら最高ですね。

店主さんはなんと、パティシエだったそうです。季節ごとにある限定商品に和洋折衷な和菓子があるのにもうなずけます。

秋には、人気のモンブラン大福が登場。モンブランも大福も大好物です。ぜひ食べてみたいです。

彩蔵(サクラ)の営業時間など、食べログの情報

関連ランキング:和菓子 | 発寒南駅宮の沢駅

 

今回のしょうラヂオ。

今回は、札幌市西区にある和菓子屋さん「彩蔵」を紹介しました。おやつスポットへの寄り道が大好きです。このときは、小樽方面へ向かう途中にふと寄り道しました。

いつもは高速を使って通らない道でしたが、偶然にこんな美味しい和菓子屋さんに出会えてラッキーという気持ちでした。

和菓子が好きな方や近くにお住まいの方、ぜひチェックしてみてください♪

札幌からしょう(@syoradio1)がお届けしました。
お出かけの参考になれば嬉しいです。

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