日高 沙流川オートキャンプ場の石窯でピザ作り体験!

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こんにちは!管理人のしょうです。
10月中旬の連休はシーズン締めのキャンプを毎年しています。

今年は、沙流川オートキャンプ場。そこで、石窯でピザ作り体験をしたので紹介します。

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沙流川オートキャンプ場には石窯があり、キャンプ場利用の人はなんと無料で使うことができます。
予約が必要ですが、空いてれば当日の予約でもOKです。

  
石窯はこんな感じです。
よくイタリアンの石窯ピザのお店でみるあれです。

必要なのは、まき1束。
持っていなければ、すぐ近くにある道の駅、「樹海ロード日高」で買うことができます。1束700円でした。

石窯を使ったことがないので、要領や、やり方もわからず不安でしたが、予約した時間に石窯に行くと、驚き!
なんと、もう木々は燃やされいて、石窯は熱々とスタンバイ状態!
どうやら、予約の時間までに係りの方が準備をやってくれるようです。

ピザの焼き方も説明していただきました。至って簡単。大きなお好み焼きのヘラのようなものに、アルミホイルにのせたピザをのせ、石窯の前の部分に投入するだけ。

  
いざ、用意したピザを投入して、焦げないように回しながら待つこと3分ほど。

あっという間に、もちもちに焼きあがったピザの出来上がり!

  
我が家はいつもキャンプオーブンを持参して焼いていますが、出来上がりは石窯のほうが、格段に美味しかったです。


いつも持参しているオーブン。
ピザやパンがツーバーナーなどで簡単に焼ける優れもの。スモークやスイーツも作れます!見た目のかわいさもお気に入り!

ちなみに、必要と言われたマキは、次の人のために使う用でした。

今日焼いたピザ生地は、出がけ前に家で材料を合わせてこねていったものです。
クーラーボックスに入れて発酵しすぎをおさえて持ち運べます。パン生地も同様です。

  
以上、日高沙流川オートキャンプ場の石窯で焼くピザ作り体験でした。
キャンプ場利用の方は石窯が無料で使えて、用意するのは焼きたいピザとマキ1束のみ!
火もおこしてくれるので、焼いて食べるだけという手軽に利用できるのが嬉しいです。
外で自分で焼いたピザを食べる味は格別です。ぜひ子どもと体験してみてくださいね!

沙流川オートキャンプ場

  • 住所:北海道沙流郡日高町字富岡
  • 営業期間:4月末~10月中旬まで(詳細はお問い合せください)
  • 公式サイトはこちら

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